Мы часто хотим есть в самое неподходящее время: поздним вечером, ночью, в стрессовой ситуации. Как перестать есть в больших количествах и обуздать свое чувство голода, расскажет наш эксперт.
Как перестать есть
Комментирует Алла Шилина, врач-диетолог, эндокринолог высшей категории, эксперт Herbalife:

Выяснить причину

Прежде всего, нужно разобраться в причине, по которой человек все время ест. К сожалению, часто люди, у которых есть лишний вес, имеют расстройство пищевого поведения, это так называемая привычка "заедать стресс". Вкусная еда, особенно сладости, является одним из самых распространенных способов подавить чувство тревоги, неуверенности, вообще любого психологического дискомфорта.
Как диагностировать у себя расстройство пищевого поведения? Постарайтесь задуматься, что вы делаете, когда вам грустно, одиноко или когда возникают какие-то жизненные неурядицы? Если в таких случаях вас непреодолимо тянет к холодильнику в поисках "вкусненького", это верный признак "заедания стресса". 

Избавиться от стресса

Как перестать есть, когда в действительности организм не нуждается в пище? Очень важно избавляться от стрессов в своей жизни. Стресс пагубно воздействует на обменные процессы, например, замедляется пищеварение, плохо усваиваются питательные вещества. Если не контролировать свое пищевое поведение и не решать психологические проблемы, можно довести ситуацию до крайности и заработать ожирение. При таком эмоциогенном пищевом поведении – когда человек ест не потому, что голоден, а потому, что хочет избавиться от неприятных эмоций, – важно важно в первую очередь изменить структуру питания, увеличив долю белка в рационе.
Расщепляя белок и получая нужные аминокислоты, организм синтезирует нейромедиаторы, которые повышают стрессоустойчивость, Необходимо ответственно подойти к своему рациону, сделать его более сбалансированным. Контролировать приемы пищи, желательно даже есть по расписанию, в одно и то же время. Также полезно вести пищевой дневник, куда честно записывать все, что вы съели в течение дня.

Сбалансировать рацион 

Чтобы уменьшить зависимость от еды, можно переключать свое внимание на что-то иное – например, завести себе хобби, пойти в спортзал, встретиться с друзьями и т. д. Нормализовать свое питание, отдав предпочтение сбалансированному рациону, богатому витаминами и минералами. Включать в него зерновые продукты – источник сложных углеводов, а также сырые овощи – брокколи, сельдерей, шпинат – важнейшие источники витаминов группы В и клетчатки. 
Полезно есть морскую капусту, так как в ней содержится пантотеновая кислота, при недостатке которой развивается синдром хронической усталости. Обязательно употреблять белковую пищу – молоко, яйца, постное мясо, тем более что при стрессе организм нуждается в большем количестве белка, чем обычно. 
Если некогда готовить, можно попробовать специализированные продукты для сбалансированного питания, такие как протеиновые коктейли. Они содержат достаточное количество белка, углеводов, а также витамины и минералы, необходимые для нормальной работы организма и хорошего самочувствия. Чтобы снизить влияние стресса и тем самым уменьшить тягу к еде, важно употреблять также правильные жиры. Отличным источником полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6 являются морская рыба и растительные масла, особенно полезны льняное и оливковое. 

Не голодать 

Очень важный момент при подобной проблеме – ни в коем случае нельзя себя ругать и наказывать за срывы голоданием. Чтобы избежать приступов неконтролируемого обжорства, нельзя строго ограничивать себя в пище, использовать радикальные диеты и голодовки. Не нужно задумываться над тем, как перестать есть совсем. Вы должны нормально питаться каждый день.
Не идите с собой на компромиссы такого рода: "Сейчас я съем пару кусков торта, а завтра целый день крошки в рот не возьму". Если, понимая проблему, вы будете просто запрещать себе есть, то сработает "эффект качелей". Диетологи называют так пищевое поведение, при котором человек строго ограничивает себя в пище, сбрасывает несколько килограммов, а потом неизбежно срывается и не только компенсирует все сброшенное, но и приобретает новый лишний вес, причем гораздо быстрее, чем раньше. И к этому новому лишнему весу еще и чувство вины в придачу, которое только подстегнет тягу к еде. 
Способов, как перестать есть, много, выбери тот, который подходит именно тебе. Но самое главное – относись к своему здоровью ответственно и не стесняйся обращаться за помощью к специалистам. В одиночку бороться с перееданием сложно!