С тыквой, апельсинами, масалой: 10 необычных рецептов утреннего кофе

Чашечка кофе - привычный и необходимый ритуал для отличного начала дня. Однако со временем привычный вкус напитка надоедает, и так хочется попробовать что-то новенькое! Именно для этого мы собрали 10 новых рецептов утреннего (и не только!) кофе, который точно поможет тебе получить заряд эмоций на весь оставшийся день!

Невероятно притягательный, чарующий индийский рецепт ароматного кофе, который не только станет настоящим лакомством для тебя, но и послужит неплохим вариантом для романтического вечера, ведь главной его составляющей является настоящий афродизиак - кардамон!

Предварительно очисти от шелухи зерна кардамона. Доведи до кипения воду и молоко, затем в получившуюся смесь добавь свежий кофе, сахар, корицу и другие специи. Вари на медленном огне 2-3 минуты. Налей получившийся кофе в стакан и укрась его взбитыми сливками и корицей. Приятного кофепития!

Кофе "борджиа" или просто эспрессо с цедрой апельсина - отличный освежающий и бодрящий напиток в любое время года. Заранее приготовь 50-70 мл свежевыжатого апельсинового сока с сахаром и мелко измельчи цедру апельсина или лимона.

Приготовь 250-300 мл кофе и взбей в микшере сливки или молоко. В кружку с апельсиновым соком влей получившийся эспрессо, укрась напиток "шапкой" из взбитых сливок, а сверху посыпь мелкой свежей цедрой, которая придаст твоему кофе невероятный аромат и запоминающийся вкус! Твой кофе "борджиа" готов!

Основой тыквенного латте является тыквенный сироп, который тебе необходимо будет приготовить самой. Нарежь тыкву кубиками и отправь в микроволновку до ее запекания, затем взбей ее блендером до образования пюре. Разогрей молоко, добавь в него специи, ванильный экстракт и сахар.

В получившуюся смесь добавь тыквенное пюре и хорошенько все перемешай. Разлей по стаканам. Не забывай: молоко в итоге должно оказаться на уровень ниже самого кофе, - это же латте! Укрась напиток сверху молочной пенкой или взбитыми сливками. Готово!

Греческий фраппе

Создать невероятно вкусный и очень актуальный к летнему сезону напиток - проще простого! Все, что тебе понадобится - это 250-300 мл эспрессо, кубики льда, взбитые сливки и сироп по вкусу.

Размельчи в блендере лёд, добавь эспрессо и все тщательно перемешай. Укрась кофе взбитыми сливками и сиропом (шоколад, карамель и пр.). Наслаждайся!

Кофе с маршмеллоу

Для создания самого сладкого и, что уж скрывать, - самого фотогеничного напитка тебе понадобятся привычный кофе, взбитые сливки и, собственно, маршмеллоу. 

Укрась свежесваренный кофе взбитыми сливками, а сверху посыпь маленьким зефиром, который можно купить в любом супермаркете. Кстати, такой кофе принято подавать с ложечкой - верхнюю часть можно съесть как десерт, а затем выпить сам кофе. 

Знаменитый Irish coffee - не просто гордость Ирландии, а целая отдельная веха в истории кофе. Напиток официально входит в список коктейлей Международной ассоциации барменов. "По ГОСТу" твой кофе должен состоять из крепкого эспрессо, ирландского виски, коричневого сахара и взбитых сливок. 

Готовить ирландский кофе очень просто: смешай сахар и кофе, добавь виски и укрась напиток взбитыми сливками. Этот же коктейль можешь приготовить, заменив виски на коньяк или ром. 

Однозначно один из самых интересных и вкусных напитков - это марокканский кофе. Собственно, сам напиток был создан в Италии, а назван в честь африканской страны лишь из-за светло-коричневого оттенка, характерного архитектуре Феса и Касабланки. 

В маленьком стакане разведи эспрессо с какао, дополни сверху толстым слоем молочной пены, украсив её корицей или иными восточными специями. Напиток получится очень мягким и сладким. Для оригинальности замени какао на густой горячий шоколад, как это принято в Италии. 

Необычно? Ещё бы! Этот кофе с добавлением настоящих яичных желтков способен очень неплохо взбодрить перед трудным рабочим днем. Для приготовления столь необычного напитка тебе понадобятся эспрессо, яйцо, сгущённое молоко, вода и сахар. 

Взбей в блендере охлаждённый заранее кофе, постепенно начни добавлять в жидкость сгущенное молоко, воду, яичные желтки и сахар. Подавай такое лакомство в стакане хайбол с тоненькой соломинкой! 

Этот рецепт кофейного напитка пришёл к нам, как можно догадаться по названию, из США. Секрет приготовления этого невероятно сладкого кофе заключается в любимейшем десерте американцев - патоке. 

Налей в емкость литр воды, поочерёдно добавляй сахар, чайную ложку патоки и корицу. Всю эту массу медленно доведи до кипения. Обрати внимание: сахар и патока непременно должны раствориться! После закипания, добавь в жидкость кофе, сними емкость в огня и дай настояться несколько минут. 

Почему бы не начать день так, как начинают его парижане в лучших городских кафе? Для создания настоящего французского кофе тебе понадобится сам кофе мелкой обжарки, соль и сахар.

Свари крепкий кофе. В получившийся напиток тебе осталось добавить щепотку соли, сахара и, если тебя не смущает утреннее время, коньяк! Идеальный французский кофе в стиле кофен в районе Марэ готов!