Сертифицированный нутрициолог и диетолог Кристина Шилец @ kristina.shil рассказала, как изменить свой образ жизни и подход к питанию раз и навсегда.
Велнес-тенденции сейчас на пике популярности. С точки зрения нутрициологии, я считаю оправданным тренд на правильное и сбалансированное питание, которое приносит пользу нашему организму. В основе здорового образа жизни всегда лежит осознанный подход к выбору употребляемых нами продуктов. Одна из самых важных целей в нутрициологии — нормализовать отношения с едой в целом: научиться «слышать» свой организм, отличать физический голод от эмоционального, перестать заедать стресс и скуку. Система питания должна быть комфортной лично для каждого.
Несколько принципов, которые могут помочь вам начать более осознанно относиться к своему здоровью:
- Во время приема пищи не отвлекайтесь на гаджеты. Фокусируясь на телефоне, вы увеличиваете риск переедания.
- Ешьте медленно и маленькими порциями.
- Обращайте внимание на свои ощущения: прочувствуйте вкус и запах еды. Получайте удовольствие от каждого приема пищи.
Одним словом, научитесь быть в моменте, здесь и сейчас. Постоянно спрашивайте себя: как, когда, что, сколько и зачем вы едите. Чем быстрее изменится ваш подход к питанию, тем лучше для здоровья всего организма.
Конечно, не всегда рацион на 90% состоит из правильных продуктов. Думаю, что каждый хотя бы раз в жизни сталкивался с таким понятием, как «срывы». Если вы всю жизнь питались бургерами, сосисками и тортами, то одновременно полностью отказаться от всех вредных продуктов за пару дней будет крайне сложно. В этом случае переход к здоровому образу жизни должен быть очень плавным, чтобы постепенно найти более полезные для организма альтернативы привычной еде.
Кроме сбалансированного питания, всегда оставаться в хорошей форме мне помогает спорт и здоровый сон. Чтобы хорошо выглядеть, вовсе не обязательно проводить полдня в спортзале или урезать калорийность до минимума. Каждое утро я начинаю с одной из самых сильных детокс- практик в йоге — наули. Затем выполняю несколько лимфодренажных прыжков и выпиваю стакан теплой воды. Тренируюсь 2-3 раза в неделю, но стараюсь ежедневно уделять немного времени йоге, зарядке или растяжке для души.
Пересмотр своего питания помогает решить сразу несколько ключевых проблем. Лишний вес, постоянная апатия, высыпания на коже — избавиться от всего этого вполне возможно за счет сбалансированного рациона. Я хорошо отношусь к некоторым популярным диетам, если хочется следовать определенному плану, чтобы сбросить лишние килограммы. При нормальном весе достаточно придерживаться здорового образа жизни. Тогда пища будет действительно приносить организму благо, а не просто откладываться в жир.
С каждым годом появляются новые диеты, но на сегодняшний день я могу выделить 4 самых эффективных, на мой взгляд, варианта:
Средиземноморская диета — очень вкусный и разнообразный рацион, обогащенный обилием растительной пищи, нежирной рыбой и морепродуктами. Такой системы питания можно придерживаться всю жизнь.
LCHF — низкоуглеводная диета, которая помогает справиться с лишним весом.
Лечебное голодание — хороший способ очистить и восстановить органы пищеварения.
Антикандидный протокол — эта диета поможет остановить грибковую инфекцию в кишечнике. Подразумевает отказ от продуктов, которые служат пищей для грибов рода Candida.