С каким запросом можно прийти к health-коучу и где связь между питанием и психологией?
bersanova_photo1.jpeg
Кто такой health-коуч? С каким запросом можно обратиться к этому специалисту?
Health-коуч — это специалист по немедикаментозному оздоровлению организма, фактически ваш личный проводник в мир здорового образа жизни. Направление согласуется с принципами китайской медицины. Как говорят в Китае: «Вы приходите к врачу после начала болезни, мы за три года до начала. Поэтому она не наступает». Примерно так можно описать превентивный подход, который используют в своей деятельности health-коучи. 
Обратиться к health-коучу может абсолютно любой человек, который хочет увидеть позитивные изменения в жизни. Образ жизни влияет на многое: скорость и качество принятия решений, наше благосостояние и красоту. Это не только про здоровье, ведь при дефицитах крайне сложно вести наполненную и активную жизнь.
Health-коуч — это же еще и про психологию? Насколько этот аспект важен в работе с клиентами?
Да, верно. Можно сказать клиенту: «Больше ты не ешь сахар ни в каком виде, не пьешь алкоголь, ложишься в 22:00 и все это с завтрашнего дня». Как думаете, что будет дальше? Конечно, клиент не сможет полностью изменить свои привычки за один день. Если бы это было так просто, все бы уже давно перешли на ЗОЖ. 
В поликлинике вам просто выпишут лекарство, для этого психология не нужна. Но коучинг еще и про работу над собой, часто очень глубокую. И благодаря такой работе человек переходит на новый уровень, улучшает качество жизни, здоровье и внешний вид. Такие видимые результаты очень мотивируют и клиента, и коуча.
Как вы пришли в профессию? Где получили образование?
Первое образование у меня строительное, но оно не пригодилось. Я быстро поняла, что не буду работать по специальности, ушла в отельный бизнес. Затем начала печь и участвовала в проекте «Кондитер», где дошла до финала. 
Потом родилась дочка и мне хотелось, чтобы она питалась правильно. Я начала изучать мир нутрициологии, который оказался настолько интересным, что я не могла остановиться и не останавливаюсь до сих пор.
Обучалась в МИИН (Международном институте интегративной нутрициологии), потом в онлайн-академии PRO-Здоровье. Сейчас каждый день стараюсь слушать лекции, изучать результаты последних исследований, чтобы мои знания не теряли актуальность.
bersanova_photo2.jpeg
Как отличить хорошего специалиста от плохого в вашей профессии?
Я считаю, что нужно постоянно заниматься самообразованием. 
Но проблема в том, что клиент часто не может самостоятельно оценить уровень знаний у специалиста. 
Также думаю, что хороший health-коуч не имеет права ругать клиента. Это ни к чему не приведет, кроме стресса, срывов и чувства вины.
Как подготовиться к первой консультации с health-коучем? Нужно ли сдать анализы перед первым приемом?
Перед первой консультацией прошу заполнить мои опросники, чтобы на приеме уже было, что обсудить. Анализы назначаются индивидуально, но, конечно, если у клиента есть результаты недавних обследований, можно взять их с собой. 
Каких правил в питании вы сами придерживаетесь в повседневной жизни?
Во-первых, следую правилу вилки. Когда еда попадает в рот, нужно положить вилку на стол и тщательно пережевать. Только потом снова брать вилку и новый кусочек. Медленный прием пищи предотвращает проблемы с пищеварением.
Второе правило — не «кусочничать» и не перекусывать. Стараюсь ограничиться основными приемами пищи.
В-третьих, употребляю много зелени. Добавляю ее почти в каждый прием пищи.
В-четвертых, ем только за столом в максимально комфортных и спокойных условиях. Без спешки и телевизора. 
Наверное, таких правил еще много. Но для меня они стали частью образа жизни, я этого уже не замечаю. Очень важно не расценивать новые привычки, которые вы пытаетесь внедрить, как что-то обязательное и неприятное. Воспринимайте их как маленькие традиции и ритуалы. Например, когда я путешествую или просто ем не дома, организм сам начинает требовать зелень, это очень здорово.
У вас бывают дни или периоды, когда вы можете немного отойти от здорового питания?
Иногда я бываю на нескольких мероприятиях за день и не успеваю приготовить привычную еду. Но ничего страшного здесь нет: это жизнь, не каждый день идеальный в плане питания. 
Я всегда выбираю лучшее из возможного. Любовь к себе и здоровье идут рука об руку.
Какие БАДы вы сами принимаете на постоянной основе?
Хлорофилл, витамин Д, коллаген, селен, масло черного тмина, экстракт маки перуанской, куркуму. Последнее, скорее, специя, но является природным антибиотиком и часто продается как БАД в капсулах. Чтобы хорошо спать, использую соль от EPSOM.PRO.
Пищевой жидкий хлорофилл ORIGIN
chlorophyll.jpg
Коллаген морской с витамином С и гиалуроновой кислотой ORIGIN
collagen.jpg
Селен 100 мкг ORIGIN
selenium.jpg
Мака Энерджи BIOGENA
biogena 1.jpg
Куркума молотая SONNENTOR
sonnentor.jpeg
Аромасмесь английской и гималайской соли для спокойного сна и снижения стресса EPSOM.PRO Good night 
epsom 1.jpg
ЗОЖ — всегда ли это про ограничения? Как сделать так, чтобы рацион питания был не только здоровым, но и комфортным?
Ограничения у нас в голове. Бывает, что клиент думает: «Сейчас мне придется отказаться от всего, что люблю. Тогда я похудею и через месяц вернусь к прежнему образу жизни!» Так не бывает. Более того, с таким подходом не стать здоровым. 
Воспринимайте ЗОЖ как возможность получить больше энергии и чувствовать себя лучше. Осознанно вводите новые привычки и обращайте внимание на то, как перемены сказываются на вашем состоянии.
Когда клиенты узнают информацию, которую я им даю, то назад дороги уже нет. Просто не хочется. Да, бывают откаты и это нормально. 
Поэтому я всегда даю инструменты для работы со стрессом и контроля аппетита, чтобы не хотелось так сильно сладкого и других вредных продуктов.
Как стать health-коучем в 2024 году?
Есть те, кто один раз получает образование и перестает развиваться. Другие живут своей работой: ездят на мероприятия, изучают самостоятельно новейшие исследования и делятся знаниями с радостью. Какого специалиста вы бы выбрали? Мне кажется, ответ очевиден.
bersanova_photo3.jpeg
Какие советы по развитию блога вы можете дать экспертам? Как социальные сети помогают вам продвигать свои услуги?
Без социальных сетей продвигать себя можно, но зачем? Чтобы не выгорать, выбирайте комфортный для себя формат. Не любите делиться подробностями личной жизни или семейными фото? Тогда не выкладывайте. Но если распирает от счастья, что ваш ребенок единственный из класса любит брокколи, то с радостью делитесь! Второй вариант как раз про меня. 
Очень важна искренность: если блогер выдавливает эмоции из себя, это легко считывается. И, конечно, помните про регулярность. Контента сейчас очень много. Если забросите надолго, про вас быстро забудут. 
И да, социальные сети очень помогают. Недавно я водила дочку на гимнастику, там была девушка, которая нашла меня через социальные сети и захотела записаться на ведение! Вот так личный бренд и работает.