Майли Сайрус никогда не страдала избыточным весом, но за последний год певица сумела похудеть до размера XS. Причиной тому аллергия на локтозу и глютен, которая вынудила Майли отказаться от молочных и мучных продуктов. По словам певицы, такая диета пошла ей на пользу, поскольку преобразилась не только ее фигура, но и кожа.
10 лет назад мало кто знал, что такое глютен и клейковина. И уж точно никто не задумывался, стоит его употреблять или нет. У многих людей потребление глютена вызывает банальный дискомфорт: вздутие живота, вялость и сонливость. Вы замечали, что после сытной пиццы или тарелки макарон вас клонит в сон? Так вот, в этом виноват глютен.
Безглютеновая диета предполагает полный отказ от пищи, содержащей клейковину (глютен), – пшеницы, ячменя и ржи. Среди разрешенных продуктов: рис, бобы, горох, кукуруза, картофель, просо, соя, гречиха, мясо, рыба, орехи, яйца, фрукты, молоко и сыры. Никакого особого режима питания придерживаться не надо, необходимо только внимательно изучать, содержится ли клейковина в продукте или блюде, и, если ответ положительный, избегать его употребления.
Фото предоставлено DailyPicture Agency