Если ты не знаешь, что приготовить любимому на завтрак, скорее читай наш новый материал. Мы расскажем, как начать утро не только вкусно, но еще и полезно!
Полбу с легкостью можно назвать настоящим чемпионом среди злаков. В ней содержатся в сбалансированном виде все питательные вещества, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности человека. Полба понравится как взрослым, так и детям, последним, кстати, ее употреблять можно с полутора лет.
- Полбу называют черной икрой злаков.
По своему биохимическому составу полба значительно превосходит пшеницу: например, по содержанию растительного белка, а также клетчатки. В белке полбы содержится 18 аминокислот, среди которых есть незаменимые – те, которые не могут быть синтезированы организмом человека, поэтому их поступление с пищей жизненно необходимо.
На заметку: если твой ребенок или младший брат упрямо отказывается есть на завтрак кашу, приготовь ему полбяную кашу. Соблазнительный ореховый аромат и свежие ягоды в качестве украшения не оставят малыша равнодушным.
Ингредиенты на 2 порции:
- 0,5 стакана полбы;
- 1 стакан воды;
- сливочное масло, сахар, соль по вкусу;
- фрукты и ягоды.
Положи полбу в кастрюлю, залей водой и доведи до кипения. Вари на небольшом огне 30 минут, добавь молоко и вари до готовности. При желании добавь масло, соль, сахар. Перед подачей на стол кашу обязательно укрась ягодами или фруктами.
Рецепт предоставлен